안녕하세요 웰니스 러버들! 혈당 관리는 당뇨병 환자뿐만 아니라 모두에게 중요한 일이죠. 저 역시 혈당 스파이크 때문에 고생한 적이 있어요. 그 경험을 바탕으로 혈당 스파이크를 잡는데 도움이 되었던 몇 가지 음식과 습관을 공유하고자 합니다. 식사 전 단백질 섭취는 제 혈당 관리에 큰 변화를 준 첫 번째 습관이에요. 연구에 따르면, 고순도 분리유청단백질 같은 단백질을 식사 전에 섭취하면 혈당 스파이크를 줄일 수 있다고 해요. 처음에는 이게 정말일까 반신반의했는데, 직접 시도해보니 실제로 식후 혈당 상승이 덜했어요. 단백질이 탄수화물의 당으로의 전환을 늦추고 혈당 상승을 완만하게 만드는 역할을 한다는 걸 실감했습니다. 아침 식사 선택도 중요해요. 예전에는 아침에 빵이나 시리얼 같은 간편한 탄수화물 위주로 먹곤..
