A2우유, 요즘 왜 이렇게 인기일까?여러분, 혹시 A2우유라는 거 들어보셨나요? 요즘 건강한 우유로 뜨고 있어서 저도 궁금해서 알아봤는데, 이거 꽤 흥미롭더라고요! A2우유는 기존의 우유랑 뭐가 다를까요? 그리고 왜 갑자기 이렇게 인기를 끌고 있는지 같이 알아봐요.A2우유가 뭘까?우리가 평소에 마시는 우유에는 '베타-카제인'이라는 단백질이 들어있어요. 이 베타-카제인에는 A1과 A2라는 두 가지 형태가 있는데, 대부분의 우유에는 이 둘이 다 들어있죠. 그런데 A2우유는 이름 그대로 A2 단백질만 들어있는 우유예요. 그렇다면 이게 왜 중요할까요?기존 우유의 A1 단백질이 소화될 때 BCM-7이라는 물질이 생기는데, 이게 일부 사람들에게 소화 불편을 일으킬 수 있다는 연구 결과가 있어요. 그래서 우유를 마시..
